Bienvenue dans notre Blog

Rechercher

1 mars 20224 min de lecture

Comment obtenir l’appellation AOC Minervois ?

Les caractéristiques spécifiques du vin Minervois découlent de traditions et de règles qui ont été formalisées et regroupées par le...

1 mars 20226 min de lecture

Quels sont les cépages pour le vin Minervois ?

À la base de ce qui va définir les caractéristiques du vin Minervois les cépages employés ainsi que les terroirs jouent bien évidement un...

1 mars 20224 min de lecture

D’où vient la typicité des vins du Minervois ?

Au VIe siècle av. J.-C., les colons grecs s’installèrent d’abord à Agde avant que leurs descendants ne remontent peu à peu sous l’ère...

1 mars 20224 min de lecture

Histoire du vin Minervois

Avant d’être une région viticole réputée pour ses vins caractéristiques, le Minervois est d’abord une région historique et géographique...

1 mars 20224 min de lecture

Quelles sont les caractéristiques du vin Minervois ?

Le Minervois est une Appellation d’origine contrôlée depuis 1985. La région du Minervois est à cheval sur les départements de l’Aude et...