Quel vin Minervois choisir pour un apéritif ?

L’apéritif, connu aujourd’hui plus souvent sous le terme de « apéro » permet d’ouvrir son appétit. Entre amis, en famille ou sans aucun autre prétexte que celui de profiter de l’instant présent, l'apéro est une tradition qui perdure depuis des générations.